Materiali in oprema, potrebni za domače destilarne

Za proizvodnjo in uporabo domače destilarne je potrebna vrsta materialov in opreme.
Znanost o materialih
Lonec za destilacijo: običajno iz nerjavečega jekla ali bakra, uporablja se za segrevanje vinske drozge in proizvodnjo alkoholnih hlapov.
Kondenzatorska cev: uporablja se za hlajenje destiliranih alkoholnih hlapov v tekočino. Običajni materiali vključujejo bakrene cevi, cevi iz nerjavečega jekla ali steklene cevi in ​​so opremljeni z napravami za kroženje hladilne vode.
Zbirna steklenica: uporablja se za zbiranje destilirane alkoholne tekočine.
Tesnilni materiali: kot so silikonske blazinice, trakovi itd., ki se uporabljajo za zagotavljanje tesnjenja med različnimi komponentami destilatorja.
Toplotno prevodni material (neobvezno): vdelava toplotno prevodnih materialov, kot so aluminijeve ali bakrene plošče, na dno destilacijske posode lahko pospeši stopnjo izhlapevanja.
Surovine: Izberite primerne surovine glede na vino, ki ga želite variti, kot so žita (sirek, koruza, riž itd.), sadje (grozdje, jabolka itd.) itd.
opremo
Oprema za ogrevanje: kot so plinske peči, električne peči itd., ki se uporabljajo za ogrevanje vinske drozge v destilacijskem loncu.
Sistem kroženja hladilne vode (za kondenzatorske cevi, ki zahtevajo hladilno vodo): vključno z vodnimi črpalkami, rezervoarji za vodo in cevovodi, ki se uporabljajo za kroženje hladilne vode za kondenzatorske cevi.
Merilnik temperature: uporablja se za spremljanje temperature med postopkom destilacije in zagotavlja, da se destilacija izvaja v ustreznem temperaturnem območju.
Merilnik alkohola (neobvezno): uporablja se za merjenje stopnje destiliranega alkohola.
Mešalnik (neobvezno): med postopkom fermentacije mešajte kašo, da pospešite enakomerno fermentacijo.
Druga pomožna orodja, kot so lijaki, merilne posode, mešalne palice, čistilne krpe itd., se uporabljajo za pomoč pri proizvodnji in procesu čiščenja.
zadeve, ki potrebujejo pozornost
Varnost: Med procesom destilacije nastajajo visoke temperature ter vnetljivi in ​​eksplozivni alkoholni hlapi, zato je potrebno zagotoviti dobro prezračevanje delovnega okolja in se držati stran od virov ognja in vnetljivih materialov. Obenem morajo operaterji nositi ustrezno zaščitno opremo (kot so oblačila z dolgimi rokavi, rokavice itd.), da preprečijo opekline.
Izbira materiala: Vsi materiali, ki so v stiku z alkoholno pijačo, morajo biti izbrani tako, da niso strupeni, brez vonja in odporni proti koroziji, da se zagotovi kakovost in varnost alkoholne pijače.
Čiščenje opreme: Destilator in vse njegove sestavne dele je treba temeljito očistiti pred in po vsaki uporabi, da odstranite ostanke tekočine in nečistoč ter preprečite rast bakterij in kontaminacijo.
Pravni predpisi: Pri izdelavi in ​​uporabi domačega destilatorja je potrebno upoštevati lokalne zakone, predpise in pravila, da se zagotovi zakonitost in varnost pivovarskih dejavnosti.
Če povzamemo, domače pivovarstvo še vedno zahteva materiale, kot so destilacijski lonci, kondenzatorske cevi, zbiralne steklenice, pa tudi opremo za ogrevanje, sisteme za kroženje hladilne vode, termometre in druge naprave. Ob tem je treba biti pozoren tudi na varnost, izbiro materiala, čiščenje opreme in zakonske predpise.