Žganje, ki refluks še vedno stroj

Od leta 2014 smo zrasli z industrijo piva in žganih pijač. Naša kakovostna izdelava je razvidna z vsakim sistemom, ki ga namestimo, in naša izkušnja, ki izdeluje destilarno opremo tako iz bakra kot iz nerjavečega jekla, nas postavlja kot vašega najboljšega partnerja za izdelavo najkakovostnejše destilarne opreme, tako fotografiranja lončkov in neprekinjenih stolpcev.

Ko bomo gradili, dostavili in namestili vaš sistem, se boste počutili udobno in samozavestno sodelovati z našo izkušeno projektno ekipo. Poleg tega imamo predano osebje, ki sodeluje z vami, da bi usposobili vašo ekipo na spletu/na kraju samem o tem, kako uporabljati vaš čudovit nov sistem destilacije.

Alembic ali "destilacija loncev",je bila prva metoda v zgodovini (prvič uporabljena v alkemiji). Sama "Alembic" je velika posoda v obliki kotlička, kjer se segreva primarna fermentirana tekočina, znana tudi kot "pranje" (ali "kaša"). Etanol izhlapi pred vodo, potuje v hladilno cev in nazaj v drugo posodo, da se kondenzira. Manj prisotne vode pomeni višji ABV, HORAY! Toda etanol ni nujno sam. Spojine, imenovane Congeners (npr. Estri, tanini, metanol, fusel alkoholi) tudi med destilacijo izhlapijo in lahko vplivajo na okus. Umetnost destilacije zagotavlja, da v končni izdelek dobite pravo količino alkohola in vse zaželene kongenerje ali aromatične spojine.(slika) ►

 

 

Rezervoarji za shranjevanje in mešanje so v različnih velikostih za različne operacije. Začnejo pri 200 litrih in gredo vse do 10, 000 litrov ali več. Pred nakupom rezervoarja priporočamo, da se pogovorite s svojimi strokovnjaki v podjetju ZJ Ginastill. Pomagali vam bomo, da se postavite z opremo v pravi velikosti, da vas ne bodo ujameli preplačani za nekaj, česar ne potrebujete.

Potrebujete več fermentacijske zmogljivosti? Boljše čiščenje destilarne?

Imamo vse vaše potrebe po destilaciji. Vsa naša kletna oprema je zasnovana tako, da deluje s katero koli vrsto destilarne, zato nikakor niste omejeni.

• Fermentacijski rezervoarji, rezervoarji za sprejem, rezervoarji za mešanje, rezervoarji za dokazovanje
• Kuhalniki, rezervoarji za hrbtenico in Lauter
• RTD mešalni rezervoarji
• Rešitve za čiščenje rezervoarjev za etanol (CIP)

Pogovorite se z našimi strokovnjaki o tem, kako lahko kar najbolje izkoristite našo podporno opremo v destilarni.

Material: Sus304/sus316/rdeči baker

Vrsta agitatorja: lahko ga prilagodite

Ukrep: Lahko se izvede v skladu s strankami

(slika) ►

Če želite destilarno in teči, ni tako enostavno, kot se morda zdi. Zato smo tu, da vam pomagamo dobiti vso pravo opremo po pravi ceni. Od mašnih kotličkov do rezervoarjev prodamo vse, kar potrebujete za začetek ali razširitev vašega delovanja.

Vzdrževanje za vse te destilarne je bistvenega pomena, če želite, da oprema traja še leta. Tu smo, da pomagamo! Pokličite nas in poglejte, kako lahko preprečimo okvare in podaljšamo življenjsko dobo vaših enot.

Vrste opreme za destilarno žganje:
Brandy Stills lahko prihaja v številnih oblikah in oblikah. Brandy se običajno proizvaja z destilacijo vina iz grozdja, druge različice sadnih žganja pa so narejene iz sadja, kot so jabolka, hruške, marelice in slive. Brandy se običajno stara v sodih za 2-10 leta.

Znanje z žganjem:
1. Brandy je nekakšna destilirana alkoholna pijača, ki je narejena iz sadja do fermentacije, destilacije in skladiščenja. Brandy lahko razdelimo v dve kategoriji: sadje Brandy (na primer Apple Brandy) in Grape Brandy, slednji pa ima največje število in se pogosto imenuje Brandy.

2. V Brandyju obstajata predvsem dve kategoriji žganja (destilirano z vinom) in žganje za kožo.  Sorte grozdja, ki se uporabljajo za proizvodnjo žganja, so predvsem nevtralne (skoraj brez arome) sort, prvotno grozdno vino pa je prednostno belo, z nizko vsebnostjo alkohola in visoko kislostjo in se ni zdravilo z žveplovim dioksidom.

3. Sorte grozdja, ki se uporabljajo za proizvodnjo pomace, so predvsem aromatične sorte.  Metode destilacije z žganjem so v glavnem prekinitve destilacije lončkov in neprekinjene destilacije stolpa.

4. Vendar mora biti ne glede na to, kakšna metoda se uporablja, vsebnost alkohola v destilatu manjša od 86% (v/v), skupna količina hlapne snovi mora biti večja od 2G/L (čisti alkohol), vsebnost metanola pa mora biti manjša od 00 g/l (čisti alkohol). ).

5. Vendar je večina blagovnih znamk zdaj destilirana v neprekinjenem stolpcu. Destilacija kožnih ostankov Brandy v glavnem uporablja destilacijo pare, seveda pa se lahko uporabijo tudi druge metode destilacije, rezultati kemičnih in senzoričnih analiz kožnih ostankov pa žganja, ki jih pari z različnimi metodami destilacije, se ne razlikujejo veliko.

6. Sveže parjeno žganje naj bi bilo staranje v hrastovih sodih vsaj eno leto. Med postopkom staranja so spremembe obeh snovi, ki izvirajo iz hrasta, in snovi v samem destilatu povzročajo oksidacijski pojavi.

7. Vsebnost alkohola v končnem žganju je na splošno 40-43% (v/v). Zato je treba v večini primerov žganje mešati pred polnjenjem, da se zmanjša vsebnost alkohola in prilagodi druge sestavine.

Naše lončke in hibridne lončke, zgrajene iz bakra ali kombinacije bakra in nerjavečega jekla, so kot nalašč za zagon obrtne destilarne, ki proizvaja najboljše duhove, naj bo to vodka, džin, viski, burbon, žganje, rum ali več.

Zakaj izbrati opremo za destilacijo zj-gina viski

① V bistvu so surovine opreme za destilacijo ZJ-Gina Rum, ki so visoki standardni živilski nerjavni jeklo 304 in rdeči bakreni CU, ki izpolnjujejo zahteve, mednarodne standarde in globalna potrdila, lahko vstopijo v različne države in jih lahko pri izdelavi viskija varno uporabljajo v industriji alkohola in pijač. ZJ-Gina Factory ima certifikat CE za opremo za destilacijo ruma, pa tudi naše druge izdelke, kot so pivovarski sistemi, fermentacijski rezervoarji, prozorni rezervoarji za vino, rezervoarji iz nerjavečega jekla itd.

② Drugič, izdelki ZJ-Gina je ročno pokuhani, varjeni in polirani s strani vsakega delavca, ki so vsi delavci z izvrstno izdelavo v panogi, nekateri pa so spretni delavci v bakrenem varjenju, da zagotovijo, da se naša baker in nerjaveče jeklo odlično izpolnjujeta in zagotavljata uporabo in lepoto opreme.

③ Factory ZJ-Gina je vedno na spletu za zagotavljanje brezplačnih svetovalnih storitev, vključno z rešitvami za destilacijo viskija in drugimi izdelki, ki jih morda zanima. Proizvajalec ZJ-Gina, specializiran za žganje, viski, kognak, vodko, gin, rum, opremo za destilacijo riževega vina, proizvodnjo, ki je destilacijska oprema za distilacijo, in čista destilacijska oprema za distilacijo, in čista oprema za destilacijo olja, in čista oprema za destilacijo olja, in čista destilacijska oprema za distilacijo, in čista oprema za destilacijo olja in viski.

④ V ZJ -Gini vam ne zagotavljamo samo strokovnega znanja, ampak tudi zagotavljamo dolgoletne izkušnje z gradnjo rezervoarjev - natančno vemo, kaj bo ustrezalo vašim poslovnim potrebam. Z veseljem oblikujemo destilarno in rezervoar iz nerjavečega jekla, ki je varen in učinkovit!

⑤ Prednosti tovarne ZJ-Gina:
1. Vsi materiali so sanitarno nerjavno jeklo in rdeči baker Cu.
2. humanizirana strukturna zasnova, enostavna za upravljanje.
3. Prehodno območje notranje stene rezervoarja sprejme prehod loka, da se zagotovi higiena brez mrtvih vogalov.
4. Rezervoarji za destilacijo imajo zmogljivosti 100L, 150L, ​​200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 4000L, 5000L, 10T itd.

Značilnosti ⑥Main:
Na voljo je poljubna velikost in na voljo so prilagojene storitve.
Oprema za destilacijo v gospodinjstvu ima visoko proizvodnjo alkohola, visoko čistost alkohola in malo nečistoč
Enostaven za upravljanje in uporabo, enostaven za čiščenje in majhen odtis.
Visoka varnost, visoka delovna učinkovitost, dolgo življenjsko dobo, nizka poraba energije, dobra kakovost in nizka cena.
Mini destilarni ima čudovit videz in ga je mogoče uporabiti kot dekoracijo.
Material je varen in zanesljiv, z uporabo nerjavečega jekla in bakra hrane.
Lahko zagotovite vodnike in risbe.

Ima široko paleto uporabe in lahko pripravi viski, žganje, rum, vodko in druge alkoholne pijače, da zadovolji vaše potrebe.

Če želite izvedeti več o katerem koli od naših izdelkov, kliknite več strani našega spletnega mesta.

(slika)▼

Priljubljena oznake: Brandy Making Reflux Still Machine, China Brandy Making Reflux še vedno proizvajalci strojev, dobavitelji, tovarna