Izdelava sadnega vina običajno zahteva osnovno opremo za oblikovanje vina . Tu je seznam bistvene opreme za izdelavo sadnega vina:
Sadje:Primarna sestavina za sadno vino . izberite sveže, zrelo sadje za najboljši okus .
Fermentacijska posoda:Zabojnik, kjer je sadje in druge sestavine ferment . To je lahko prehrambena plastika ali steklena karboja ali fermentacijsko vedro .
Airlock in zamašek:Uporablja se za tesnjenje fermentacijske posode, hkrati pa omogoča, da plini pobegnejo med fermentacijo .
Sifon ali regal trs:Uporablja se za prenos vina iz ene posode v drugo, medtem ko pušča usedline za seboj .
Hidrometer:Meri specifično težo tekočine, kar pomaga določiti vsebnost alkohola in napredek fermentacije .
Termometer:Spremlja temperaturo vina med fermentacijo . Različne plodove lahko zahtevajo različne temperature fermentacije .
Kvas:Izberite vinski kvas, primeren za vrsto sadja, ki ga uporabljate ., pomaga pretvoriti sladkor v alkohol .
Pektični encim:Pomaga razčleniti pektin v sadju, zmanjšati meglo in izboljšati jasnost .
Kislinska mešanica:Prilagodi kislost vina . Nekateri sad morda potrebujejo dodatno kislost za ravnovesje .
Tablete Campden:Uporablja se za čiščenje opreme in preprečevanje kvarjenja .
Vinske steklenice in plute ali kapice:Za polnjenje in tesnjenje končnega vina .
Vinski pluti ali kapper:Uporablja se za tesnjenje vinskih steklenic z plugi ali pokrovčki .
Agenti za čiščenje in čiščenje:Vsa oprema naj bo čista in sanirana, da prepreči kontaminacijo .
Sadni tisk ali sokovnik:Izvleče sok iz sadja . To je še posebej pomembno za sadje s trdimi kožami ali velikimi semeni .
Mrežasta vrečka ali sira:Med fermentacijo, ki vsebuje sadno celulozo, kar olajša odstranitev pozneje .
Sladkor:Nekateri sadje bo morda potreboval dodaten sladkor, da dosežete želeno raven sladkosti .
Vinski tat ali purani baster:Uporablja se za jemanje majhnih vzorcev vina za testiranje .