Ali je obrtno pivo večje v alkoholu kot redno pivo?

Je obrtno pivo močnejše od običajnega piva? Večino časa je katero koli visoko - alkoholno pivo, ki ga pijete, obrtno pivo. Navadno pivo je običajno maso -, ki je pogosto bledo rumeno barvo in je hladno. Craft Beer se bolj osredotoča na okus in nianso in ima običajno večjo vsebnost alkohola kot navadno pivo.

Kaj je redno pivo?

Ko ljudje slišijo izraz "redno pivo", pogosto pomislijo na generične, lahke blagovne znamke piva. Vendar ima vsaka država svoje edinstveno pivo, proizvedeno v velikih količinah. Nekateri bi lahko še dodatno zožili definicijo in jo opredelili kot vsako poceni pivo, kot so Busch, Narragansett, Budweiser in tako naprej.

Velike pivovarne (znane tudi kot mikro pivovarne) proizvajajo velike količine rednega piva. Njihov poudarek ni na kakovosti njihovega piva, temveč na to, kako ga prodati po vsem svetu. Majhne pivovarne redko uporabljajo visoko - kakovostna zrna, hmelj ali slad, ki se pogosto odločajo za cenejše alternative.

Vsako svetlo pivo šteje kot "navadno pivo". Redno pivo ima nižjo vsebnost alkohola, tako da lahko uživate, ne da bi vas skrbeli, da bi se napili.

Kaj je craft pivo?

Danes se izraz "obrtno pivo" nanaša samo na pivo, ki ga kuhamo na tradicionalen način. Zrna, voda, slad, hmelj in kvas so potrebni. V pivu se lahko dodajo druge sestavine, vendar morajo prispevati k okusu. Ko pivovarna uporablja katero koli metodo za zmanjšanje proizvodnih stroškov, se pivo ne šteje več za obrtno pivo.

Druga zahteva za obrtne pivovarne je letna proizvodnja največ 6 milijonov sodčkov. Pomembno je opozoriti, da vse majhne pivovarne ne proizvajajo mikrobredic. Razlika med maso -, proizvedeno pivo in mikro pivoji, je v obsegu proizvodnje. Masno pivo, proizvedeno s proizvajanjem -, razredčimo z vodo, da se zmanjša stroške pivovarstva, medtem ko se obrtno pivo bolj osredotoča na okus in kakovost kot učinkovitost.

Craft pivo ima veliko večjo vsebnost alkohola. Na splošno je obrtno pivo običajno 7% ali več. Nekatera obrtna piva so celo cena primerljiva z duhovi. V trgovinah s pivom sem videl obrtno pivo z vsebnostjo alkohola 30% ali celo 40%.

Postopek pivovarstva za craft pivo je bolj natančen kot za maso -, ki ga proizvaja pivo, kar pivovarja omogoča, da dodajo več okusa in povečajo vsebnost alkohola.

Navadna masa -, ki proizvaja pivo, ima običajno vsebnost alkohola med 3% in 5%.

Razlike v proizvodnji
"Navadno pivo" je serija - v velikih pivovarnah ustekleničena z uporabo sestavin, namenjenih olajšanju množične proizvodnje, s čimer se zmanjša stroške in poveča dobiček.

Obrtno pivo se proizvaja v veliko manjšem obsegu, pri čemer uporablja le tradicionalne sestavine piva. Redna proizvodnja piva zmanjšuje stroške z dodajanjem manjvrednih sestavin in drugih ukrepov, kot sta povečanje vode in zmanjšanje zrna.

Obrtno pivo je boljši okus.

• Ljubitelji obrtnega piva vam bodo povedali, da je maša - proizvedeno pivo, ki jo večina ljudi pije, "blag" v primerjavi z obrtnim pivom.
• Obrtne pivovarne običajno vložijo več truda v svoje recepte za pivo, kar daje obrtnem pivu svoj edinstven okus in značaj.
• Obrtne pivovarne se pogosto dojemajo kot bolj obrtne - usmerjene kot večje, tradicionalne pivovarne.

Vsebnost alkohola
Je obrtno pivo močnejše od običajnega piva? Odgovor je pritrdilen. Nekatera obrtna piva imajo lahko nižjo vsebnost alkohola kot redno pivo, vendar ima velika večina večja vsebnost alkohola. Bodite previdni pri pitju obrtnega piva, saj ima lahko ena steklenica obrtnega piva enako vsebnost alkohola kot dve do štiri redna piva, odvisno od blagovne znamke.

Več raznolikosti
Craft Beer se v primerjavi z večino rednih piv ponaša z edinstvenim profilom okusa, ki z vsakim požirkom ponuja svež okus. Kot smo že omenili, Craft Breweries vlagajo veliko časa in truda v pivo piva in dosegajo impresivne rezultate. Obstajajo številne sorte obrtnega piva, vsaka s svojim edinstvenim profilom okusa.

Nižja cena
Cena rednega in obrtnega piva se zelo razlikuje. Glede na vrsto obrtnega piva, ki ga izberete, bo zaradi večje vsebnosti alkohola lahko stalo nekoliko več kot redno pivo.

Je obrtno pivo bolj zdravo kot redno pivo?

Zaradi sestavin in postopka pivovarstva ima Craft Beer višjo kalorično vsebnost kot komercialno pivo. Vendar pa zaradi večje vsebnosti alkohola ljudje nagibajo manj, zato ima lahko obrtno pivo enako ali celo nižjo vsebnost kalorij kot tradicionalno pivo.

Raziskave kažejo, da je craft pivo morda celo bolj zdravo kot vino. Antioksidanti, zlasti v rdečem vinu, so široko hvaljeni zaradi svojih zdravstvenih koristi, zlasti zaradi srca.

Z naraščajočim zanimanjem za razvoj nizkih - kalorij in nizkih - piva ogljikovih hidratov so majhne pivovarne hitro poskočile na pasu. Vendar so se do zdaj osredotočali izključno na penečo vodo. Obrtne pivovarne se na drugi strani bolj osredotočajo na okus in globino piva. Kot rezultat, ta piva vsebujejo več sladkorja in kalorij kot običajna piva.